Ẩm thực Việt "lên ngôi" giữa thủ đô Ấn Độ
Chiều 11/10, dưới sự đăng cai của Malaysia - Chủ tịch luân phiên Ủy ban Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) tại New Delhi (ANDC), Hội chợ Văn hóa và ẩm thực ASEAN 2025 (ASEAN Bazaar 2025) đã diễn ra sôi động tại thủ đô New Delhi của Ấn Độ.

Theo phóng viên TTXVN tại New Delhi, sự kiện thường niên này là dịp đặc biệt nhằm tôn vinh và quảng bá sự đa dạng về văn hóa, ẩm thực và truyền thống của các quốc gia Đông Nam Á, đồng thời thúc đẩy giao lưu nhân dân, tăng cường đoàn kết và tình hữu nghị giữa các nước thành viên trong khu vực.

Tiết mục biểu diễn của đoàn Campuchia. Ảnh: Ngọc Thúy - P/v TTXVN tại New Delhi

Tham dự hội chợ có Đại sứ, Đại biện của các phái bộ ngoại giao ASEAN, Timor Leste tại Ấn Độ, cùng toàn thể cán bộ, phu nhân, phu quân, thành viên gia đình và hàng nghìn lượt khách tham quan sở tại và quốc tế. Đặc biệt, tất cả các quốc gia thành viên ASEAN đều tham gia với những gian hàng rực rỡ sắc màu, mang đậm dấu ấn văn hóa riêng.

Lãnh đạo các phái bộ ngoại giao ASEAN cắt băng khai trương hội chợ. Ảnh: Ngọc Thúy - P/v TTXVN tại New Delhi

Phát biểu khai mạc sự kiện, Cao ủy Malaysia tại Ấn Độ, ngài Dato’ Muzafar Shah Mustafa, nhấn mạnh rằng Hội chợ ASEAN không chỉ là hoạt động giao lưu văn hóa – ẩm thực, mà còn là biểu tượng sinh động của tinh thần thống nhất, đoàn kết và hợp tác – những giá trị cốt lõi làm nên bản sắc của cộng đồng ASEAN. Ông đồng thời đánh giá cao tinh thần phối hợp chặt chẽ giữa các Đại sứ quán ASEAN tại Ấn Độ trong việc cùng nhau tổ chức sự kiện, mang đến cho công chúng những màn trình diễn nghệ thuật đặc sắc, cùng các sản phẩm văn hóa và ẩm thực độc đáo, thể hiện rõ tinh thần gắn kết và hữu nghị giữa các quốc gia thành viên.

Trong không khí ấm áp và thân tình, các nước đã giới thiệu đặc sản truyền thống, sản phẩm thủ công mỹ nghệ và những màn trình diễn nghệ thuật mang đậm bản sắc dân tộc. Gian hàng của Việt Nam thu hút đông đảo khách tham quan với những món ăn nổi tiếng như phở, nem rán, phồng tôm và cà phê, mang đến hương vị đậm đà, tinh tế của ẩm thực Việt.

Tiết mục biểu diễn đàn Violon bài "Bèo dạt mây trôi" của một thành viên đoàn Việt Nam. Ảnh: Ngọc Thúy - P/v TTXVN tại New Delhi.

Chị Deepali, một người dân New Delhi, chia sẻ: “Tôi đã thử phở, nem, phồng tôm và cà phê Việt Nam – tất cả đều rất ngon. Tôi đặc biệt thích món nem, hương vị thật tuyệt vời!”.

Còn anh Maurice đến từ Đức bày tỏ ấn tượng sâu sắc: “Tính đến nay, tôi đã ăn món nem rán của Việt Nam 5 lần trong đời, và lần nào cũng thấy tuyệt vời. Ẩm thực Việt Nam thực sự khiến tôi say mê. Tôi tin rằng, ai thử qua cũng sẽ yêu thích ngay!”.

Tiết mục trình diễn áo dài của đoàn Việt Nam. Ảnh: Ngọc Thúy - P/v TTXVN tại New Delhi

Cũng tại hội chợ, các nữ cán bộ và phu nhân Việt Nam đã mang đến những màn trình diễn áo dài đầy duyên dáng cùng với làn điệu dân ca “Bèo dạt mây trôi” qua tiếng đàn Violin ngọt ngào, sâu lắng, đã khiến không gian hội chợ trở nên ấm áp, đậm chất Việt Nam. Trong giai điệu của bài “Hello Việt Nam”, những người mẫu áo dài Việt Nam bước đi uyển chuyển cùng những cử chỉ duyên dáng đã hút hồn cả những vị khách khó tính nhất, tạo nên một góc văn hóa Việt đầy sống động, đồng thời gửi gắm thông điệp về sự tinh tế, giàu bản sắc và lòng hiếu khách của Việt Nam tới bạn bè quốc tế.

Tiết mục trình diễn áo dài của đoàn Việt Nam. Ảnh: Ngọc Thúy - P/v TTXVN tại New Delhi

Tại hội chợ, khách tham quan đã đặc biệt ấn tượng với thước phim tư liệu kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam, được trình chiếu sinh động trên màn hình lớn trong khuôn viên sự kiện. Hình ảnh lịch sử cùng giai điệu quen thuộc của những ca khúc cách mạng đã mang đến bầu không khí trang trọng, tự hào, đồng thời giúp bạn bè quốc tế hiểu hơn về hành trình đấu tranh giành độc lập và phát triển của dân tộc Việt Nam.

Với sự tham gia đông đảo và tinh thần đoàn kết, Hội chợ Văn hóa và Ẩm thực ASEAN 2025 không chỉ là nơi hội tụ sắc màu và hương vị của Đông Nam Á giữa lòng New Delhi, mà còn là biểu tượng sinh động của tình hữu nghị, hợp tác và gắn kết khu vực trong thời đại mới./.

Ngọc Thúy

Tin cùng chuyên mục

Hòa nhịp văn hóa, gắn kết tình hữu nghị Pháp-Việt

Ngày 11/10, tại thị trấn Voves thuộc cộng đồng Les Villages-Vovéens, tỉnh Eure-et-Loir ở miền Trung nước Pháp, Ủy ban Eure-et-Loir của Hội Hữu nghị Pháp – Việt (AAFV) đã tổ chức “Ngày Việt Nam”, một sự kiện thường niên nhằm tôn vinh tình hữu nghị giữa nhân dân hai nước và quảng bá văn hóa Việt Nam tới công chúng Pháp.

Kinh tế tư nhân: Cùng Nhà nước mở đường cho mô hình phát triển

Với những chính sách mạnh mẽ, thiết thực, thời gian qua, kinh tế tư nhân không ngừng phát triển trên nhiều phương diện, nhất là trong tiếp cận các yếu tố sản xuất và thị trường; hiệu quả, sức cạnh tranh dần được nâng lên; hoạt động đa dạng ở hầu hết các ngành, lĩnh vực và các vùng, miền. Bước đầu đã hình thành được một số tập đoàn kinh tế tư nhân có quy mô lớn, hoạt động đa ngành, có khả năng cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế.

Khát vọng, bản lĩnh, trí tuệ - Đảng bộ Chính phủ tiên phong vững bước cùng dân tộc trong Kỷ nguyên mới

Đại hội đại biểu Đảng bộ Chính phủ lần thứ nhất, nhiệm kỳ 2025-2030 là dấu mốc chính trị đặc biệt quan trọng, khẳng định tầm nhìn, sứ mệnh và quyết tâm đổi mới toàn diện của toàn Đảng bộ để góp phần đưa đất nước vững bước tiến vào kỷ nguyên mới theo Nghị quyết Đại hội Đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.

Đại hội Đảng bộ Chính phủ lần thứ I họp phiên trù bị

Sáng 12/10, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Mỹ Đình, Hà Nội, Đại hội đại biểu Đảng bộ Chính phủ lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 đã tiến hành họp phiên trù bị. Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Đảng ủy Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính điều hành phiên họp.

Lễ kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống Lực lượng vũ trang Quân khu 4

Sáng 12/10, tại Nghệ An, Đảng ủy, Bộ Tư lệnh Quân khu 4, Bộ Quốc phòng đã tổ chức trọng thể Lễ kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống Lực lượng vũ trang Quân khu 4 (15/10/1945 - 15/10/2025) và đón nhận Huân chương Hồ Chí Minh. Tổng Bí thư Tô Lâm, Bí thư Quân ủy Trung ương dự và phát biểu chỉ đạo.                 

Kinh tế tư nhân: Lực lượng tiên phong trong kỷ nguyên mới

Việt Nam đang bước vào một giai đoạn phát triển mới, với khát vọng vươn lên trở thành một quốc gia phát triển, có thu nhập cao. Trong hành trình lịch sử này, cộng đồng doanh nghiệp và doanh nhân được xác định là lực lượng nòng cốt, động lực chính yếu thúc đẩy sự phồn vinh của đất nước.