Chuyên trang thông tin Việt Nam hạnh phúc - TTXVN

Muốn có thực phẩm sạch, phải bắt đầu từ môi trường sản xuất sạch. Đó là quan điểm đang được nhiều doanh nghiệp và người nông dân lựa chọn khi chuyển sang mô hình nông nghiệp tuần hoàn, ứng dụng công nghệ sinh học để giảm phụ thuộc vào kháng sinh, hóa chất và xây dựng chuỗi cung ứng an toàn ngay từ vùng nguyên liệu.

Từ những hộp bột ăn dặm mang thương hiệu HiPP bị thu hồi hàng loạt tại các quốc gia châu Âu có tiêu chuẩn sống cao, đến những vụ việc thịt lợn "bẩn" len vào bếp ăn trường học trong nước bị phát hiện thời gian gần đây là những câu chuyện tưởng chừng xa mà lại rất gần.

Khi các tiêu chuẩn xanh, minh bạch và trách nhiệm trở thành điều kiện bắt buộc tại các thị trường xuất khẩu lớn, doanh nghiệp thực phẩm – đồ uống (F&B) đứng trước áp lực chuyển đổi toàn diện để nâng cao năng lực cạnh tranh và tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu. Đây là nhận định của các chuyên gia, doanh nghiệp tại Hội thảo “Hộ chiếu xanh cho thực phẩm Việt - Lộ trình đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế và mở rộng xuất khẩu cho doanh nghiệp F&B” do Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP. Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp với Cộng đồng doanh nhân trí thức Toàn cầu (GIBA) tổ chức, ngày 10/4.

Chỉ có những thế lực không cam lòng trước sự phát triển của đất nước mới nhắm mắt trước những nỗ lực của Việt Nam trong việc cải thiện năng lực quản trị nhà nước.

Thị trường TP. Hồ Chí Minh ghi nhận sự tăng trưởng rõ rệt của nhóm thực phẩm hữu cơ, sản phẩm thân thiện môi trường trong những năm gần đây, cho thấy sự thay đổi trong hành vi và nhận thức của người tiêu dùng về an toàn thực phẩm, sức khỏe và bền vững môi trường.