Chuyên trang thông tin Việt Nam hạnh phúc - TTXVN

Tại khu vực TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành phía Nam, nhiều dự án không dừng ở câu chuyện tận dụng nông sản bản địa mà đang đi xa hơn thông qua việc các doanh nông trẻ đã biến phụ phẩm thành nguyên liệu, đưa công nghệ vào sản xuất, phát triển sản phẩm có khả năng thương mại hóa và tạo thêm sinh kế cho cộng đồng.

Thời gian bảo quản được kéo dài không chỉ giúp giảm tổn thất sau thu hoạch mà còn mở rộng thị trường cho nông sản Việt.

Chỉ dẫn địa lý không chỉ là công cụ bảo hộ danh tiếng và nguồn gốc sản phẩm, mà còn là nền tảng quan trọng để nông sản Việt xây dựng thương hiệu, nâng cao giá trị và mở rộng thị trường.

Trước những rào cản kỹ thuật ngày càng khắt khe, ngành nông nghiệp đang nỗ lực chuyển dịch từ xuất khẩu sản lượng sang xuất khẩu giá trị, tham gia sâu và bền vững hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu.

Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản của Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã chính thức vận hành từ đầu tháng Bảy. Đến nay, có 48.754 sản phẩm của 19 doanh nghiệp đã được cập nhật dữ liệu vào hệ thống.

Những phiên livestream bán hàng chục tấn nông sản trong vài giờ đang tạo một hướng đi mới trong xúc tiến thương mại nông sản và các sản phẩm OCOP của các địa phương, vùng miền.

Trung Quốc tiếp tục là thị trường xuất khẩu nông sản lớn nhất của Việt Nam, đồng thời là động lực tăng trưởng quan trọng đối với ngành rau quả. Tuy nhiên, cùng với những cơ hội rộng mở thị trường này cũng đang đặt ra những yêu cầu khắt khe hơn về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững. Đây là nhận định được các chuyên gia, cơ quan quản lý và cộng đồng doanh nghiệp chia sẻ tại Diễn đàn thương mại nông sản Việt Nam – Trung Quốc lần thứ I do Hiệp hội Rau quả Việt Nam phối hợp với Hiệp hội Doanh nghiệp Trung Quốc tại Việt Nam chi hội Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức ngày 24/6.

Không ít nông sản Việt đã tạo dựng được chỗ đứng trên thị trường nhưng vẫn đối mặt với nguy cơ bị giả mạo hoặc đánh mất lợi thế cạnh tranh. Xây dựng thương hiệu gắn với truy xuất nguồn gốc và bảo hộ sở hữu trí tuệ đang trở thành yêu cầu cấp thiết để bảo vệ uy tín, nâng cao giá trị và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Trước dòng chảy mạnh mẽ của kinh tế số, thương mại điện tử đang nổi lên như một đòn bẩy quan trọngtạo lực bật cho sản phẩm vùng miền vươn xa. Không chỉ giúp rút ngắn khoảng cách địa lý, nền tảng số còn mở ra cơ hội tái định vị giá trị cho đặc sản địa phương từ những mặt hàng quen thuộc trong phạm vi hẹp trở thành sản phẩm có thương hiệu, câu chuyện và chỗ đứng trên thị trường rộng lớn hơn. Đặc biệt, khi công nghệ, chính sách và thị trường cùng hội tụ, thương mại điện tử không chỉ mở lối tiêu thụ, mà còn tạo động lực để sản phẩm Việt bứt phá trong kỷ nguyên số.