từ khóa: # văn hóa

8 kết quả

Truyền dạy văn hóa Hrê cho thế hệ trẻ

Với mong muốn bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa truyền thống của đồng bào Hrê, tỉnh Quảng Ngãi. Thời gian qua, chính quyền địa phương, cá nhân đã tích cực để truyền dạy cách đánh cồng chiêng, hát múa các làn điệu dân ca Ta lêu, Ca chôi cho thế hệ trẻ.

Đại sứ trẻ tuyên truyền văn hóa, lịch sử Thủ đô

Xuất phát từ tình yêu với quê hương, đất nước, mong muốn du khách trong và ngoài quốc tế không chỉ hiểu mà còn có thể nhớ được về văn hóa, lịch sử, con người Việt Nam, nhiều bạn trẻ đã có cách làm hay, sáng tạo trở thành cầu nối, những đại sứ tuyên truyền văn hóa, lịch sử của Thủ đô Hà Nội.

Mì Quảng - Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia

Ngày 9/8/2024, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ban hành Quyết định số 2327/QĐ-BVHTTDL công bố đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với “Tri thức dân gian mì Quảng tỉnh Quảng Nam”. Mì Quảng được chế biến từ gạo xay, tráng thành từng chiếc bánh rồi dùng dao thái sợi để chế biến món ăn. Món mì này thường có màu trắng của gạo hoặc màu vàng của hạt dành dành hay nghệ vàng. Sợi mì dẹt, dày hơn so với mì ở các vùng khác. Mì sợi được thái đều và giữ được độ dai mềm khi còn nóng. Người dân xứ Quảng thường lựa chọn các nguyên liệu như thịt gà, heo, tôm, trứng cút, cua, thịt bò, thịt ếch, cá lóc để chế biến. Một bát mì Quảng có thể có một loại nhân thịt hoặc kết hợp của hai hay ba loại để tạo cho dư vị được đậm đà hơn.

“Cầu thang văn hóa” đặc biệt tại Hà Nội

Trong không gian của những nhà tập thể cũ ở phường Nghĩa Tân (Hà Nội), có một khu vực hơn 20 năm nay đã trở thành địa điểm giúp kết nối tình hàng xóm, góp phần nâng cao tri thức cho người dân cũng như bảo vệ khuôn viên cộng đồng. Đó không phải nhà văn hóa cũng không phải thư viện, mà nó có tên gọi rất đỗi thân thuộc - “cầu thang văn hóa”.